Classificazione

Toscana I.G.T.

Uvaggio

Sangiovese – Merlot-Cabernet

Raccolta

Manuale

Fermentazione

in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Durata Fermentazione

9/12 giorni

Temperatura di Fermentazione

28°

Fermentazione manolattica

si

Maturazione

in piccole botti di rovere

Affinamento bottiglia

minimo 5 mesi

Alcool

13,5%

Confezione

bottiglia bordolese 0,75