Classificazione

Toscana I.G.T.

Uvaggio

Trebbiano- Savignon - Vermentino

Raccolta

Manuale

Fermentazione

in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Durata Fermentazione

15/20 giorni

Temperatura di Fermentazione

16°-18°

Fermentazione manolattica

no

Maturazione

vasche acciaio inox

Affinamento

bottiglia minimo 3 mesi

Alcool

13,5%

Confezione

bottiglia bordolese 0,75