Classificazione

Vino da tavola

 Uvaggio

San giovese

Raccolta

Manuale

Fermentazione

In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Durata fermentazione

9/12 giorni

Temperatura di fermentazione

28/30°C

Fermentazione Malolattica

Si

Maturazione

In vasche di acciaio inox

Affinamento in bottiglia

Minimo 3 mesi

Alcool %Vol

12%

Confezione