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Classificazione Indicazione Geografica Tipica Uvaggio San Giovese - Merlot - Cabernet Raccolta Manuale Fermentazione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Durata fermentazione 8/10 giorni Temperatura di fermentazione 27/29°C Fermentazione Malolattica Si Maturazione Parte in vasche di acciaio inox e parte in botti di rovere Affinamento in bottiglia Minimo 6 mesi Alcool %Vol 14% Confezione Bott. bordolese da 0,75L |