Classificazione

Indicazione Geografica Tipica

Uvaggio

Trebbiano

Raccolta

Manuale

Fermentazione

In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Durata fermentazione

18/20 giorni

Temperatura di fermentazione

17/20°C

 Fermentazione Malolattica

No

Maturazione

In vasche di acciaio inox

Affinamento in bottiglia

Minimo 3 mesi

Alcool %Vol

12,5 %

Confezione

Bott. bordolese da 0,75L